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旧東海道の宿場町御油と音羽町赤坂の中間にある御油の松並木は、約600mにわたって約260本のクロマツの並木が続き、当時の面影を残している。十返舎一九[じっぺんしゃいっく]作の「東海道中膝栗毛」の中で、弥次さんと喜田さんがこの場所でキツネに化かされたという話は有名。この資料館では、往時の模型や旅装束などを紹介している。
ジャズ愛好家として有名な医師、故内田修氏のジャズコレクションを展示。ミュージシャンとの交流を紹介する展示や、レコードやプライベートテープ音源の試聴なども楽しめる。毎日11時と19時にスタッフが選んだレコード・CDを聴くことができる「レコードコンサート」を開催している。また、金・土・日曜にはコレクション所蔵のレコード・CDから、好きなものを聴くことができる「リクエストジャズ」も開催している。※ホームページやツイッター、メールマガジンあり。
松平家・徳川家にまつわる遺品など約200点を展示。松平家の成り立ちや歴史をここで学ぼう。
半田空の科学館には知多半島唯一のプラネタリウムがある。特におすすめなのがそれぞれのスターナビゲーター(星空解説員)による生解説。星座にまつわる神話の紹介を初め、星の魅力をわかりやすく紹介している。星を見る会をはじめ、さまざまなイベントも開催している。
明治12年(1879)創業。今も昔と変わらぬ木桶仕込みで、じっくり時間をかけて味噌とたまり醤油を造る。事前(24時間前までに)予約をすれば蔵の中を案内してもらうことができる。また、敷地内には醸造道具や資料を展示する醸造伝承館(料金／入館無料)もあり、直売店では味噌・たまり醤油・米糀・甘酒の素などを販売している。
土管を焼いていた窯を公開する「窯のある広場・資料館」、世界の装飾タイルを集めた「世界のタイル博物館」、「建築陶器のはじまり館」、体験教室を開催する「土・どろんこ館」、「陶楽工房」の6館からなる文化施設。「土・どろんこ館」では、光るどろだんごづくり(要予約)など、土を使ったものづくり体験ができる。「窯のある広場・資料館」は国の登録有形文化財、及び近代化産業遺産に登録されている。
市指定史跡・西尾城跡(西尾市歴史公園)の姫丸跡に建つ、入母屋造瓦葺の城郭を思わせる建物。西尾城や城主に関する史料はじめ、西尾の歴史や文化への理解を深めてもらうことを狙いとした展示や資料収集、発掘による考古資料の調査、整理、郷土学習や歴史探訪の場としての活動を行っている。また、これまで開催された企画展の図録、文化財や遺跡の調査報告書を頒布している。
徳川家康の生誕地、愛知県岡崎市にある岡崎城より西へ八丁(約870m)の距離にある八丁町(旧八丁村)で造られたことからその名のついた「八丁味噌」。カクキューは江戸時代初期からこの地で八丁味噌を造り続けており、大豆と塩のみを原料に大きな木桶に仕込み、職人の手で天然の川石を円錐状に積み上げて重石とし、二夏二冬(2年以上)天然醸造で熟成させる伝統製法を守り続けている。工場見学では味噌蔵や史料館を見ることができる。味噌商品が豊富に並ぶ売店や、味噌料理を楽しむことのできる食事処も併設している。
常滑焼を広く紹介する目的で昭和45年(1970)に建てられた。常滑焼の購入ができる施設。1階フロアは、伝統的な急須や招き猫をはじめ、日常使いできる茶わんやマグカップなどの常滑焼が並ぶ。「やきもの散歩道」のスタート地点にもなっており、散策マップの入手が可能。
岡崎城は、徳川家康公が生まれた神君出生の城。龍にまつわる伝説も多く、別名龍ヶ城とも呼ばれ、竹千代(のちの家康公)が誕生した折には、城の上に黒雲が渦巻き、黄金の龍が現れたと伝えられている。昭和34年(1959)に再建された3層5階の復興天守は、岡崎市のシンボルとして市民に愛され親しまれている。いにしえにより、東海道を舟運による交通の要衝として栄え、「五万石でも岡崎様は お城下まで舟が着く」と歌われた岡崎城の発展や城下町の繁栄と歴史文化、伝統産業などを紹介している。岡崎城はその歴史的価値から、平成18年(2006)に「日本100名城」に選定された。所要40分。
