兵庫県の体験施設

森の館

国内産の挽きたてのそば粉を使った、店主自ら毎日打つ「手打ち皿そば」は、モチのような甘みのあるシコシコの触感を楽しめる。一人前850円。定食にはすべて皿そば3皿付きで人気。天ぷら定食1250円、とんかつ1250円、コロッケ880円、卵丼880円、ラーメン770円。

1. 体験施設
2. 室内
3. 駐車場

出石そば打ち体験

宝永3年(1706)、信州上田から国替えになった仙石氏が、そば職人を出石に連れてきたのが始まりと伝えられる出石そば。コシの強い素朴な麺が小皿に盛られ、徳利のダシとともに味わう。出石町内にある4軒の店では、伝統の手打ち皿そばのそば打ち体験(要予約)が楽しめる。そば粉を練ってのばし、切って盛り付けまでを行い、その場で味わえる。

1. 体験施設
2. 室内
3. 駐車場

兵庫県立 丹波年輪の里

木工クラフトを通じて、木と親しめる自然がいっぱいの施設。折りたたみイスや貯金箱など約15種の木工クラフトメニューがあり、手作りの楽しさを満喫できる。豊富にそろった道具と丁寧な指導で、初心者から熟練者まで安心して木工を楽しめる。

• 「石生駅」から徒歩25分

1. 体験施設
2. 室内
3. 駐車場

森の風土(関西広域連合域内農林漁業体験民宿)

約200年前に建てられた茅葺古民家。古民家の良さを最大限に引き出しながらも、新しい工夫がつまった昭和30年代の空間となっている。備品は、地元篠山の丹波焼きや全国の日本伝統を生かした日本製で揃えられており、日本の「おもてなし」を存分に楽しむことができる。丹波黒枝豆収穫体験(一株500円、10月10日～10月末)や栗拾い(500～1000円、9月中旬～下旬)などの体験も楽しい。

1. 体験施設
2. 駐車場

味よし 本店

地元のおいしいお米、農産物、海産物など季節の特産品を届ける。

1. 体験施設

農家民宿 ひなたぼっこ(関西広域連合域内農林漁業体験民宿)

ログハウスの建物で、2階が宿泊室。一年を通じて季節の収穫野菜と地元のしし肉を使ったなべ料理かBBQが味わえる。収穫野菜を使った料理体験(こんにゃくいもを使ったこんにゃくづくり、サツマイモで大学イモや焼きイモづくりなど、各1500円)、田植え・稲刈り+野菜を収穫して食べる体験、杵つき餅つき・まるめる体験(1人1000円、主催：こんちゃん農園・ぽんぽ好の男女グループ)も楽しい。

1. 体験施設
2. 駐車場

絹世界 永田清織物

創業50年「但馬ちりめん」の唯一の見学工場。高級ちりめん・絹製品・絹食品(出石絹そば・絹うどん)などの販売もあり。体験、染体験(ハンカチ・スカーフ)1050円～、着物体験1500円～が出来、出石の街の散策等が人気を呼んでいる。

1. 工場見学
2. 体験施設
3. 室内
4. 駐車場

元気村かみくげ(関西広域連合域内直売所)

丹波市山南町上久下の1億1000万年前の白亜紀前期の地層から、大型草食恐竜ティタノサウルス形類と見られる化石が発掘されたのが平成18年(2006)。これが国内最大級といわれる丹波竜の化石だ。化石発掘現場近くの元気村かみくげでは、恐竜化石発掘体験を行っている。丹波竜が掘り出された周辺の岩石を使って、恐竜化石の骨片や小動物の化石を見つけ出そうというもの。岩石を割って、その中に化石がないか調べる。これまでにも7000個以上の化石を見つけているというから驚きだ。

• 「下滝駅」から徒歩11分

1. 体験施設
2. 駐車場

農家体感施設○～まる～(関西広域連合域内農林漁業体験民宿・関西広域連合域内農林漁家レストラン)

丹波の農家の暮らしを、現場で実体験することで、農業・農村の豊かさを体験することができる。牛や鶏とのふれあい、野菜などの収穫、加工、農家のお母さんが作るおうちごはんなど、農家の魅力を満喫することができる。農家のおうちごはん作り体験(1人5000円～)では、農場内の野菜や卵などを収穫し、それらを使っての農家のお母さんと調理し、食事も一緒にできる。また、チーズ作り体験(1人3000円)も楽しい。

• 「黒井(兵庫)駅」から徒歩18分

1. 体験施設
2. 駐車場

虹洋陶苑

国の伝統的工芸品に指定されている出石焼を販売する窯元ギャラリー。湯呑2310円～、花瓶1430円～が人気。絵付け体験もできる。

1. 美術館
2. 体験施設
3. 室内