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十谷地方に伝わる郷土料理「みみ」作りを体験できる。形が農具の「箕」に似ていることから名付けられた「みみ」は、小麦粉を練った生地を指でつまんで形を整え、たっぷりの野菜と共につゆで煮込んだもの。「箕で福をかき集める」ようにと、元旦や祝いの席で食べられてきた縁起のよい料理だ。体験講習料金1300円。食事処でも食べることができ、1人前800円。みみ御膳、そば御膳、うどん御膳の各セットは1330円。
昇仙峡グリーンライン沿いのほうとう打ち体験ができる食事処。昇仙峡の川魚、キノコ、野菜、有頭エビ、ホタテ貝などの本格炭火焼「炭焼きほうとう御膳」1650円や、炭火焼と富士桜ポークや甲州和牛などのしゃぶしゃぶがセットになった炭焼きよっちゃばれ料理2200円を楽しみたい。しゃぶしゃぶをした田舎鍋でほうとうを作って食べる、よっちゃばれ料理が楽しい。各御膳にほうとう打ちやそば打ち体験を組み合わせたプログラムもある。店は県営グリーンラインの駐車場際にある。
好みのアートに挑戦ができるスポット。サンドブラスト1650円～のほか、ステンドグラス・シルバーアクセサリー・絵つけ・ジェルキャンドルなど数種類の中から好きなものに挑戦できる。当日ぶらりと立ち寄って体験できるものばかり。小さな子どもから大人まで楽しめる。
明治19年(1886)、現在の南アルプス市小笠原に生まれた日本画家・名取春仙の画業を広く紹介。名取春仙の作品を収蔵の核としながら、南アルプス市にゆかりの現代版画家の作品も多数収蔵公開している。
オリジナルのシルバーアクセサリーなどが作れる体験工房。例えば、純銀粘土を使っての体験は、ペンダントトップ3300円～やリング4400円～などが1時間30分～2時間ほどで完成、持ち帰ることができる。
森の中の工房。トンボ玉作り体験2200円～は熟練スタッフが丁寧に対応してくれ、子供から大人まで楽しめる。国内外の作品を展示・販売するギャラリーも併設。ベネチアガラスでオリジナルアクセサリーを作るフュージング体験3300円～も人気。
霊峰富士と神秘の森・青木ケ原樹海を望み、西湖近くに立ち並ぶ茅葺民家群。建物内では、陶芸・匂袋作り・万華鏡作り・布小物作りなど、伝統的な工芸体験ができる。手打ちそば、地元食材を使った田舎料理、ほうとう、炊き込みご飯、団子や抹茶も楽しめる食事処や資料館、のんびりくつろげるごろ寝館もあり。
白沢川に沿って走る道路沿いにある小さなキャンプ場と食事処。竪穴式住居を復元したようなバンガローや、横穴式住居に泊まれるユニークなキャンプ場で、川遊びや食材持ち込みでのバーベキュー、テントサウナなどが楽しめる。キャンプ用のレンタル用品が充実しているのもうれしい。川原ではテント泊もでき、日帰りの利用も可能。古民家を利用した「食事処ムッカ」では、猪肉や鹿肉を使ったジビエランチを楽しめる。予約は原始村HPで可。
ブドウの産地勝沼にあるワイングラスを取り揃えるグラス専門店。勝沼周辺にも多くのワイナリーがあるだけに、ワインに合う美しいワイングラスや冷酒グラスなどを取り揃え、ワイングッズやワインに因むアクセサリーも豊富。館内には、カフェやグラスに絵を入れるグラインダー体験、キャンドル作りの体験工房も併設。敷地内にはブドウ販売所もある。
山中湖の南東、旭日丘からまつの森路にある創作体験工房。陶芸(土1kg6000円～(税別)、所要2時間)をはじめ、シルバーアクセサリー彫金コース、グラスに絵を入れるサンドブラスト(1800円(税別)～)、ステンドグラス作り(4500円(税別)～)などが楽しめる。家族で楽しめる万華鏡作り(1800円(税別)～)も人気。
