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越前焼を「見て、作って、使って」親しむ体験型ミュージアム。資料館では、平安末期の古越前から現代の作品まで約200点と関係資料を展示。また、越前の土を使って自由に陶芸を楽しめる陶芸教室では電動ろくろ・手ひねり・絵付けの体験ができ、子どもから大人まで気軽にオリジナルの越前焼が作れる。越前焼のすべてを知りたいという方も満足できる陶芸館。越前焼セレクトショップClaysでは、ここでしか買えない1点物の作品が揃い、お気に入りの越前焼を購入できる。
清流・染ケ谷川の上流にあり、八ケ峰の尾根にはブナの原生林が広く分布し、野生動物の宝庫。森林浴、渓流遊び、野鳥＆昆虫観察などにはうってつけの環境だ。サイトは明確には区画分けされず、1サイト9×9m程度が基本。バンガローは定員4人で寝具付き。ドックラン2カ所あり。
国から特別史跡、特別名勝、重要文化財の三重指定を受けている、市内有数の観光地「一乗谷朝倉氏遺跡」の玄関口に位置し、直径約4mの三連水車が目印。地域の特色をいかした食事や、新鮮な野菜をはじめとする特産品を販売している。また、施設内のビオトープではホタルの飼育を行っており、6月頃にはホタルが美しく飛び交う姿を鑑賞できる。
色紙やはがきなど、オリジナルの和紙をすくことができる体験施設。スタッフのサポートで、20～40分ほどで和紙づくりができる。押し花や染料などの用意もあるので、自由な発想でチャレンジしてみよう(色紙判1枚600円～)。また、館内のショップ「和紙処えちぜん」では、さまざまな和紙や朱印張・折り紙・しおりなどの雑貨も豊富に揃う。
福井を代表する伝統工芸、越前打刃物。複数の刃物会社が運営する共同工房を無料見学可能。手作りの包丁も購入できる。予約制で、包丁作り体験やペーパーナイフ教室も随時開催。
コテージ、バーベキュー施設、キャンプ場など、大自然の中でゆったりとした癒しの時間が楽しめる。グラウンド、体育館、屋内ゲートボール場も利用できる(有料・要予約)。
コウゾやミツマタなどを漉き、模様付けなどすべて手作業で行う若狭和紙の製造・販売店。店内には多彩な和紙製品がある。封筒5枚400円や便せん400円～が好評だ。
アユの種苗生産や淡水魚の増養殖技術の開発、河川や湖沼での調査研究を主な業務とする県の試験研究機関。九頭竜川や三方五湖など、福井県の河川や湖に生息する淡水魚を研究する分析室や研究室などの研究施設のほか、「見て触れて楽しむ」をテーマとして、いろいろな展示水槽が設置され、パソコンを使ったクイズができる展示ホールやレクチャールームで楽しく学べる。屋外には人工のせせらぎが流れ、アスレチックの木製遊具があるふれあい広場は、家族連れの憩いの場にも最適。
四季折々の自然とともに現代アートを楽しめる体験型美術館。広大な園内には、ミュージアムや研修室、レストランがある中心施設のアートコアをはじめ、ガラス工房、創作工房、水辺の広場などが点在。アトリエゾーンには5人の作家の工房があり、暮らしながら創作活動を行っている。随時開催されるアートイベントや、1年に1回開催される公開制作・展示の現代アート企画「アートドキュメント」は必見。園内を散策すれば、過去に制作された土屋公雄作『隠されたピラミッド』などの作品を鑑賞することができる。ガラス体験や陶芸体験、竹細工体験なども楽しめ、吹きガラス3500円、陶芸絵付け1200円～。
牧場や湿原が広がるのどかな六呂師高原にある体験施設。奥越高原牧場の生乳を用いて、手作りアイスやカッテージチーズ、バターの加工体験670円ができる。
