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豊予海峡に細長く突き出した佐田岬半島の先端近く、三崎港にある国土交通省港湾局長登録の「みなとオアシス」の一つ。佐田岬の「石垣」文化を取り入れた施設内外には、観光案内所やカフェ、ワクワク広場、うみのデッキなどを完備。三崎港を眺める「しらす食堂」では、周辺で獲れる新鮮な魚介類を使用した海鮮丼やしらす丼、定食などのメニューが充実。生簀のある直売所「しらすパーク はなはな」では生きた鮮魚や農産物のほか、佐田岬産の柑橘類のジャムやジュースなども販売。
来島海峡大橋の大島側のたもと、大島の入口にある道の駅。地元で水揚げされたばかりの魚介類を七輪で焼くバーベキューや、土・日曜の名物島じゃこ天を賞味することができる。生け簀から好みの海の幸を選んでお刺身にしてもらうことも可能。地元産の新鮮な野菜を扱う売店やレンタサイクルも整備されている。
伯方・大島大橋たもとにあるビーチや公園が整備された「道の駅伯方S・Cパーク」内にあるマリンオアシスはかた。伯方の塩を使った商品などを扱う物産館と、しまなみ特製塩らーめんや今治のB級グルメ、焼豚玉子飯を味わえるレストランやフードコートが併設されている。また、レンタサイクルも用意されており、しまなみサイクリング中継点としても利便性が高い。
四国の西の玄関・八幡浜港に立つ道の駅。とれたての野菜や果物が揃う「アゴラマルシェ」では、「じゃこカツ」等の実演販売が実施され、オリジナル商品のドレッシングなども販売している。ご当地グルメ「やわたはまチャンポン」や「海鮮丼」などのグルメも充実。そのほか、八幡浜漁港で水揚げされた鮮魚の直売所である「どーや市場」や市の観光・イベント情報を発信する「みなと交流館」などが並び、週末は多くの人でにぎわう。広大な広場やボードウォークなど自然にふれあえるスポットも整備されている。
しまなみ海道のほぼ中央に位置し、美しい斜張橋・多々羅大橋を望む絶好のビューポイントにある道の駅。土産市場、野菜・柑橘売場、レストランもあり、ここに来れば幻の高級魚マハタが食べられる。また敷地内には、サイクリストの聖地碑や、有料で自転車を借りることができる上浦インフォメーションセンターがある。
国道33号沿いに立つ、久万高原の木材を活用した木の香りが溢れる道の駅。「物産館さんさん」では、久万高原町で採れた季節野菜、県下随一の品質を誇る特別栽培米などを販売している。地元の食材をふんだんに使用した健康的な料理をバイキングスタイルで提供する「天空の郷レストランさんさん」も好評で、煮物やカレーなど家庭料理が揃っているのもうれしい。「sansanパン工房」では、「黄金の柱」などの焼き立てパンが人気だ。また、気軽に立ち寄れる軽食コーナーでは竹炭入りのソフトクリームや「おにぎりバーガー」などオリジナルグルメが楽しめる。
夕やけこやけラインにある。夕焼けソフトクリーム、じゃこ天が人気。
国道56号沿いに立つ道の駅。自然豊かな環境でグルメからアクティビティまで楽しめる。「そば打ち体験道場」では指導員に教わりながらそば打ちから試食まで体験でき、大人も子どもも楽しめると評判。「産直市」では、伊予市の朝採れ野菜や果物、銘菓や地元のお母さん手作りの加工品などが豊富に揃っており、みやげ選びにも最適。また、国産そば粉を使ったそばが味わえる「そば食堂こねこね亭」、厳選素材を使った手作りアイスクリームが人気の「シャーベットハウス」などの店舗も並ぶ。
新宮茶専門のカフェ「茶フェゆるり」では、新宮産極上煎茶やアレンジ茶、霧の森パフェなどのスイーツが味わえる。霧の森の一番人気は菓子工房で作られる霧の森大福8個入り1296円で、完売することもある。エリア内には、交湯～館(入浴400円、営業時間10～21時、月曜休み、祝日の場合は翌日休み)や別荘感覚で泊まれるコテージ(料金2人利用の場合1棟1万3200円～、営業時間IN15時・OUT10時)などもある。
宇和島の特産品や宇和島の姉妹都市の物産を販売するコーナーや、バラエティ豊かなメニューが揃う「食のひろば」、新鮮な野菜や果物を販売するコーナー、鮮魚店のコーナーなどが人気。
