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オーダーメイド革製品の工房。職人が自ら革(レザー)を買付け、裁断し、一針一針縫い合わせる。一人で全ての行程を手作業で行うため、出来上がるまでに時間がかかるが、その行程を経て心のこもったOHANAのレザーアイテムが完成する。じっくり打ち合わせをして、世界に1つだけの革製品を作成することが可能。
藩政時代の女性のたしなみであった琴。野田屋は、現在でも琴を製造する数少ない店。1～3月に初心者向けの琴弾きの体験(1人500円)ができる。要予約。
天正3年(1575)創業というアユ釣りの疑似餌である加賀毛鉤の老舗。繊細な仕事で、美しくクオリティの高い毛針の加賀毛鉤は、実際に釣りに使用するだけでなくインテリアにも恰好。加賀毛鉤の材料の羽を利用して作り出したフェザーアクセサリーも好評。羽20種類の中から選び接着してオリジナルのブローチの製作をするアクセサリー製作体験2200円が人気。所要約90分、要予約。
金沢市街を流れる鞍月用水沿い、オリジナルの香や香袋、和ろうそくなど300種類以上を取り揃えている店。伝統的な和の香りや甘いお花の香り、ハーブの香りなどを試しながら選べる。また、店内の香座敷では、古く室町時代にもさかのぼるという香道体験1名2750円、2名以上～できる(要予約)。
「カタニ」は明治32年(1899) 創業の老舗金箔メーカー。浅野川大橋に程近い直営店では、金箔使用のグッズやコスメ、あぶらとり紙など、多彩な商品を販売するほか、金沢の伝統を感じる金箔貼り体験ができる。一般向けコースは銘々皿や小箱などを使った金箔貼り体験で、1度に約40人まで。銘々皿1900円、小箱2100円など。学生向けコースは中学・高校生対象の体験学習。金箔貼り体験と映像で、金箔の製造方法や歴史、化学に基く内容からおもしろ雑学まで楽しく学べる。1人1500円。一度に5～40人まで。いずれのコースも所要1時間。要予約。
手まりや加賀ゆびぬきなど、華やかな模様と繊細な手仕事に魅了される店内。ストラップなど日常で使える小物も揃う。店内では、てまりやゆびぬきづくりの体験もできる(要予約)。
小松市消防本部の庁舎内にある、だれでも気軽に利用できる防災体験施設。災害被害を最小限に抑えるためにも、日頃からの備えは大切。煙の中の避難行動を体験できるコーナーや消火器体験コーナーで、防災行動力を高めることができる。
武生ICより車で2分。創業九十余年、越前そば発祥の地。直営農場でそばの栽培から製粉・製麺・つゆ作りまで全工程を手掛けた、こだわりの「おろしそば」が自慢。食事処はソースカツ丼や焼き鯖寿司などご当地グルメが味わえる。越前そばはもちろん福井名物が揃うお土産処も充実。自家製の水ようかん・ぼたもち・そばソフトクリームが人気。また、そば打ち体験は子供や初心者も楽しめる。まさに越前そばのテーマパーク。
海や山、川などを敦賀の自然をフィールドに「炭焼き体験」「さばき方体験」(詳細は要問合せ)など、さまざまな体験をすることができるイベント。歴史・文化を学ぶプログラムも用意。
日本三大紬のひとつ「上田紬」を作る工房兼ショップ。製作体験は1人3000円(要予約、3人まで)。約1時間30分で花瓶敷きを織ることができる。昔ながらの手織りを体験しながら、自作のおみやげもゲットしよう。
