あさ開昭和旭蔵

明治4年(1871)創業の蔵元「あさ開」[あさびらき]の酒蔵。伝統的な手作りの酒造工程と、ノウハウをコンピュータに入力した酒造工程の2つを持つ。仕込みから瓶詰めまでの工程をガイドの説明付きで見学できる。試飲や直売もある。所要20分。

営業時間	9～16時(見学最終案内15時30分)
定休日	不定休
料金	見学無料(要予約)
住所	岩手県盛岡市大慈寺町10-34
交通アクセス	東北道盛岡南ICから国道4号、県道36号経由7km10分 JR盛岡駅→岩手県交通バス茶畑行きで15分、バス停：松尾前下車、徒歩2分
電話番号	0196247200

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2025/05/09