体験工房大源太

そば打ちや笹だんご、ちまき作りなどの魚沼の郷土食作りが体験できる施設。そば打ちは1鉢(4人前)4840円。出来上がるまでは1時間程度で、その場で食べても、持ち帰ってもOK。人気スポットなので早めの予約がベター。

営業時間	9～16時(体験は10時～、11時～、12時～、13時～、14時～予約優先)
定休日	水曜(祝日の場合は翌日)
料金	笹だんご作り1鉢(16個分)4840円など
住所	新潟県湯沢町土樽6399-1
交通アクセス	関越道湯沢ICから県道457号経由7km15分 JR越後湯沢駅→南越後観光バス大源太キャニオン行きで20分、バス停：体験工房大源太前下車、徒歩すぐ
電話番号	0257871121

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情報提供：株式会社JTBパブリッシング

2025/10/24