高級ブランド品を扱うような雰囲気の外観だが実はお芋の専門店。日本中の優れたサツマイモとその生産者を厳選して評価をしている「さつまいも博実行委員会」のオフィシャルショップとして「ファーマーズ・オブ・ザ・イヤー/さつまいも・オブ・ザ・イヤー」を受賞したサツマイモを使用し、これまでにない「大学いも」や「焼きいも」を提供している。素材の甘さを生かすため砂糖の使用は最小限に押さえたスペシャルレシピで、サツマイモ本来の甘さに驚かされるはず。
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