十和田八幡平四季彩ラインと呼ばれる国道282号沿い。老舗・麹屋もとみやの味噌工房。安比高原の冷涼な気候で天然醸造し、安全な製品作りを日夜行っている。地産の素材で仕込む味噌作りが無料で見学できる。約4kgの手造り本格味噌を作る手前味噌つくり体験は、初心者コースが1名3000円で、4名から受付。要予約がおすすめ。作った味噌は当日持ち帰る。併設の麹屋もとみや味噌茶屋には味噌や麹を使ったメニューが充実、売店ではこうじ屋の塩麹などを販売。
| 営業時間 |
9時30分～16時
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| 定休日 |
土・日曜(要相談で予約可)
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| 料金 |
見学無料
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| 住所 |
岩手県八幡平市寺志田165-28
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| 交通アクセス |
東北道安代ICから国道282号経由3km5分
JR荒屋新町駅→徒歩15分
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| 電話番号 |
0195631700
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情報提供：株式会社JTBパブリッシング
2025/08/15
2025年08月15日 16時00分発表天気情報提供元：ウェザーニュース
| 時刻 | 0時 | 3時 | 6時 | 9時 | 12時 | 15時 | 18時 | 21時 |
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| 天気 | - | - | - |
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| 気温 |
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| 風向き |
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