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麹屋もとみや 味噌工房

  • 直営販売店「味噌茶屋」

十和田八幡平四季彩ラインと呼ばれる国道282号沿い。老舗・麹屋もとみやの味噌工房。安比高原の冷涼な気候で天然醸造し、安全な製品作りを日夜行っている。地産の素材で仕込む味噌作りが無料で見学できる。約4kgの手造り本格味噌を作る手前味噌つくり体験は、初心者コースが1名3000円で、4名から受付。要予約がおすすめ。作った味噌は当日持ち帰る。併設の麹屋もとみや味噌茶屋には味噌や麹を使ったメニューが充実、売店ではこうじ屋の塩麹などを販売。

  1. 工場見学
  2. 体験施設
  3. 駐車場

基本情報

営業時間
9時30分~16時
定休日
土・日曜(要相談で予約可)
料金
見学無料
住所
岩手県八幡平市寺志田165-28
交通アクセス
東北道安代ICから国道282号経由3km5分
JR荒屋新町駅→徒歩15分
電話番号
0195631700
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情報提供:株式会社JTBパブリッシング

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