発酵ワークショップドライフルーツたっぷり！フランスのXmas伝統菓子「ベラベッカ」づくり

（c）菊水酒造株式会社

フランスXmas伝統菓子ベラベッカづくり

今年のクリスマスは、“ちょっと通な”発酵菓子を手づくりしてみよう。フランスのアルザス地方で、クリスマスの時期に食べられるお菓子「ベラベッカ」を、パン屋喜十郎さんと一緒に手作りする。菊水酒造の酒粕で漬け込んだ特製ドライフルーツを使って、KIKUSUI蔵GARDENラボでしか作れないオリジナル・ベラベッカ。ドライフルーツとスパイスの香りに包まれて、クリスマス前のワクワクを体感しよう。

駐車場
屋内

基本情報

開催期間・時間	2025年12月16日(火) 13:30 ～ 15:30
会場	KIKUSUI 蔵 GARDEN 新潟県新発田市島潟750
自動車での行き方	日本海東北自動車道「新発田」ICより約10分
駐車場	あり　15台
料金	有料 2,500円（税込）
お問い合わせ	0254-23-0101(菊水酒造お客様相談室)
参考URL	公式サイト／関連サイト
イベント備考	申込締切12月15日(月)16:00まで。先着順。定員に達し次第受付終了。