琵琶湖の恵みで作る、わが家の“ふなずし”
琵琶湖の伝統食「ふなずし」を自分の手で漬け込んでみてはいかが？ 滋賀県長浜市の朝日漁協にて、地元の魚「ニゴロブナ」を使ったふなずしづくりの講習会を開催。漬け込み実習のほか、湖魚づくしの昼ごはん付き。初心者も大歓迎。申込締切は2025年7月31日（木）。
ふなずし講習会 ～湖国の伝統を体験しよう～
基本情報
| 開催期間・時間 |
2025年8月3日(日)
08:30 ～ 14:00
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|---|---|
| 会場 |
朝日漁業協同組合
滋賀県長浜市湖北町尾上144-14 |
| 自動車での行き方 |
木之本ICより約10分
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| 駐車場 |
あり 30台
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| 料金 |
有料
24,000円：ニゴロブナ5kg（塩切り済）、清物桶など一式、昼食付 ※講習同伴者は1名につき500円
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| お問い合わせ |
070-9072-2436(株式会社フラン)
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| 参考URL | 公式サイト／関連サイト |
| イベント備考 |
持ち物・服装：炊飯したお米3升5合分（漬け込み用）・汚れてもよい服装（足元は長靴またはサンダル）
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- 掲載の情報は天候や主催者側の都合などにより変更または中止になることがあります。
情報提供： EventBank
2025/06/11
地図・交通アクセス
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長浜市の天気(3時間毎)
2025年06月12日 18時00分発表天気情報提供元：ウェザーニュース
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