古（いにしえ）の味に感動！
江戸時代末期、天童は「そば」が盛んであり、藩主がこれを特産品として、将軍家に献上したのが「寒中挽き抜きそば」であると「大成武鑑時献上」に記されている。その文献に基づいて再現された天童オリジナルそばが「寒中挽き抜きそば」。秋に収穫された新そばを石臼で玄そばのまま挽き潰し、ふるいにかけそば殻を取り除いたそば粉を使用。古（いにしえ）の味を存分に味わってみては？
第21回 天童冬の陣 寒中挽き抜きそばまつり
基本情報
| 開催期間・時間 |
2024年1月10日(水)～2月29日(木)
お店での提供期間は1月10日(水)～2月29日(木)。期間中のぼり旗のあるお店で食べられる。
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|---|---|
| 会場 |
各飲食店（伊藤屋、水車生そば、やま竹、将棋むら天童タワー など）
山形県天童市鎌田本町1丁目3-26 |
| 自動車での行き方 |
山形自動車道「山形北」ICより約15分
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| 駐車場 |
あり 50台
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| 料金 |
有料
メニューごとに料金設定あり
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| お問い合わせ |
023-654-3511(天童商工会議所)
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| 参考URL | 公式サイト／関連サイト |
- 掲載の情報は天候や主催者側の都合などにより変更または中止になることがあります。
情報提供： EventBank
2023/12/01
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天童市の天気(3時間毎)
2024年05月14日 04時00分発表天気情報提供元：ウェザーニュース
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