
日本の食文化の知恵がつまった味噌づくり
日本の食文化の知恵がつまった「お味噌づくり」にチャレンジ!「発酵のふしぎ」を体験しながら、自分だけのオリジナル味噌を仕込んでみよう!講師には、千葉県佐倉市で大豆と麦を育てている「フィールズ農園」の茂木さんを迎え、味噌ができるひみつを学びながら、楽しく仕込みをする。仕込んだお味噌は、じっくり発酵してどんどん変化!数ヶ月後には、世界にひとつだけのお味噌ができあがる!

日本の食文化の知恵がつまった味噌づくり
日本の食文化の知恵がつまった「お味噌づくり」にチャレンジ!「発酵のふしぎ」を体験しながら、自分だけのオリジナル味噌を仕込んでみよう!講師には、千葉県佐倉市で大豆と麦を育てている「フィールズ農園」の茂木さんを迎え、味噌ができるひみつを学びながら、楽しく仕込みをする。仕込んだお味噌は、じっくり発酵してどんどん変化!数ヶ月後には、世界にひとつだけのお味噌ができあがる!
| 開催期間・時間 |
2025年3月9日(日)
13:00 ~ 15:00
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|---|---|
| 会場 |
認定NPO法人キッズドア 子どもの居場所拠点 ラーニングラボすみだ
東京都墨田区文花1丁目6 |
| 駐車場 |
なし
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| 料金 |
無料
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| お問い合わせ |
080-9671-7507(NPO法人 トッピングイースト)
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| 参考URL | 公式サイト/関連サイト |
情報提供: EventBank
2025/02/11
2026年01月27日 18時00分発表天気情報提供元:ウェザーニュース
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