原料となるオリジナル豚の飼育から加工まで、すべてにこだわりをもって作られた無添加ハムやソーセージやウインナーを販売する。バーベキューサイトがあり、自慢の豚肉やウインナー、野菜、ジェラート、ドイツパンが食べ放題(1人3000円、飲み放題は1人4500円。11~21時、2時間まで。前日までに要予約)。また平日限定ランチ880円も日替わりメニューで楽しみ。
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