五代受け継いだ秋田県南の伝統的な郷土菓子を製造・販売している。おすすめはとうふカステラ1枚1242円。水気を絞った豆腐に魚の白身肉を混ぜて焼き上げた伝統的な菓子で、冠婚葬祭の引き菓子、進物、お茶請けとして昔から地域で愛されている。もちもちとした独特な食感がクセになる三杯もち1本896円~や三杯もちのふふふ団子(1本162円)も人気。
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