創業から続く天然もろみは、大豆・塩・小麦のみを1年以上熟成させて作られる、地元で唯一の自家製造。約100m続く蔵は、醤油やもろみの室や圧力釜、味噌を寝かす石造りの室などで構成され、見学することもできる(要予約)。売店を兼ねた休憩処の建物は大正時代の創建当時のもの。
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みそ・しょうゆ蔵
基本情報
| 営業時間 |
9～16時
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|---|---|
| 定休日 |
無休
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| 住所 |
熊本県人吉市鍛冶屋町45
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| 交通アクセス |
九州道人吉ICから県道54号経由2km5分
JR人吉駅→徒歩10分
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| 電話番号 |
0966223164
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情報提供：株式会社JTBパブリッシング
2025/07/25
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人吉市の天気(3時間毎)
2025年07月30日 06時00分発表天気情報提供元：ウェザーニュース
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みそ・しょうゆ蔵周辺のイベント
周辺の観光・おでかけスポット
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人吉梅園
JR肥薩線大畑駅近くの丘陵地、県道189号沿いに広がる約8万平方mの梅園。白加賀や青軸、鶯宿など、約4600本の白梅、赤梅の花が斜面をゆるやかに彩る景観は見事。開花は2月下旬から3月初旬で、周辺は梅の花の香りに包まれ、散策に格好だ。毎年、見ごろに合わせて「人吉梅まつり」も開催され、伝統芸能披露や郷土料理が堪能できる。5月下旬には一般開放され、梅狩りも楽しめる。
- 熊本県人吉市
- 大畑駅
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永国寺(ゆうれい寺)
別名ゆうれい寺。迫力ある『ゆうれい掛軸』が常時開帳されていることで有名だ。寺を創建した実底[じってい]和尚が、夜な夜な境内の池に現れる幽霊を描いたもので、これを幽霊に見せるとあまりの自分の醜さに驚き、以後現れなくなったと伝えられている。その池は寺の裏にあり、夏はスイレンが美しい。また、西郷隆盛[さいごうたかもり]が西南戦争の際に本陣として利用したことでも知られている。
- 熊本県人吉市
- 人吉駅 / 人吉温泉駅
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からくり時計
人吉駅前にある、人吉城天守閣をイメージして作られたからくり時計。9～18時(11～2月は～17時)の間は毎時約3分間作動する。人吉の民謡や臼太鼓踊りの楽しい雰囲気につられて、相良の御殿様が庄屋どんの姿になりすまし、城下町におりてきて人吉温泉や球磨焼酎を楽しむユーモラスなストーリーになっている。
- 熊本県人吉市
- 人吉駅 / 人吉温泉駅
