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しまなみ海道の四国側の出入口に位置する、上下線集約型のサービスエリア。絶景を眺めにわざわざ行きたくなるSA。「非日常空間」がコンセプトのモダンな建物内には、ゆっくり買物ができる売店スペースのほか、瀬戸内の郷土料理や今治名物グルメが楽しめるフードコート、「OLAOLA[おらおら] Cafe」などがある。また、2階には広い展望室と展望テラスがあり、ゆったりくつろいで世界初の三連吊橋「来島海峡大橋」の眺めを楽しむことができる。
ショッピングコーナーでは、香川銘菓や四国のみやげ物が充実。フードコートでは、讃岐うどんをはじめ、ラーメン・定食など、幅広い年代の方が楽しめるメニューが豊富。特製タルタルソースが旨い「国産鶏のチキン南蛮定食」がスタッフのイチオシ。うどん専門店「讃岐うどん 将八」では、他では味わえない、より本格的な讃岐うどんが堪能できる。5～10時までスナックコーナーの朝食には、コーヒーが無料サービス。
地域や生産者まで限定した特産品や石鎚山サービスエリアだけのオリジナル商品、郷土料理など、こだわりぬいた商品の品揃えが自慢のSA。「えひめ鯛のユッケ丼」や「えひめの濃厚鯛みそラーメン」がおすすめメニュー。“カラダが喜ぶハイウェイマルシェ”がコンセプトの「果物マルシェ」では、地域で収穫された良質な果物や加工品を販売。
石鎚山と燧灘[ひうちなだ]、瀬戸内海に点在する島々など四季折々の雄大な景観に心癒されるエリア。四国最大級のSAで、24時間営業の「まどんな庵」の一番人気は「石鎚天狗岳らーめん」。また、「せんざんき」を挟んだボリューム満点のバーガーや四国銘菓「一六タルト」を天ぷらにした「一六タルトの天ぷら」も味わいたい。ショッピングコーナーには、一六本舗・愛媛ブランドコーナーなど愛媛県のみやげ品がズラリ。新鮮な果物を提供する「ハイウェイマルシェ」もある。
