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300年の歴史を持つ宇多津町の塩づくりの歴史や文化を紹介する資料館。隣接する復元塩田は、江戸時代に開発された入浜式の塩田を復元したもので、実際に塩が作れる復元塩田は全国でも珍しい。塩づくり体験は事前予約が必要。5名まで1500円、1名増える毎に200円増し。また、うたづ海ホタルには遊具広場やカフェもあり、海と空の絶景が人気のスポットだ。
全国に古くから伝わる凧をはじめ、世界各国から集めた凧を約400点展示する博物館。凧の歴史を学べるほか、日本の郷土凧や創作凧はもちろんアジア諸国の華麗な凧や欧米の近代的立体凧などみものが多い。凧の材料である和紙と竹を使ったものづくり体験を行う事も可能。五十崎の伝統文化を実際に体験みよう。凧作り体験：1統2000円(入館料込み)、所要時間2～3時間。飾り凧作り体験：1統1000円、所要時間1～2時間。うちわ作り体験：1枚1000円、所要時間1～2時間。
自社加工の真珠製品を中心に、愛媛の特産品をバラエティ豊かに販売。好きな真珠を選んでオリジナルのアクセサリーを作る体験1000円(材料費別途)が人気。真珠アクセサリー製作キット2500円～はみやげに最適。
