佐川醤油店
厳選した大豆と小麦で作った生醤油に麹を加え、さらに2年間熟成させた再仕込み醤油「甘露醤油」の老舗。岩国藩主に献上したところ「甘露、甘露」と称賛されたことから名が付いたという、まろやかな味わいの醤油だ。刺身用300ミリリットル770円～、煮炊き用1リットル593円～。醤油蔵の一部を資料館(甘露醤油資料館)として無料公開しており、時期によっては実際の醤油作りも見学できる。
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2026年03月08日 06時00分発表天気情報提供元：ウェザーニュース
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柳井市の観光・お出かけスポット
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甘露醤油資料館
江戸時代、岩国藩主だった吉川公が味見した際、その芳醇な味と香りに「甘露、甘露」と喜んだことから命名されたといわれる甘露醤油。柳井で生まれ200年以上の歴史をもつ、こだわり醤油が造られている蔵の一部を、資料館として公開している。醤油と麹の香りが溢れる館内では、甘露醤油300ミリリットル690円はもちろん、その醤油を使用したオリジナル商品も販売する。
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やない西蔵
大正時代末期に建築された醤油蔵を利用した複合型観光施設。当時の梁や柱がそのまま残る館内では、柳井の伝統民芸品の体験工房やギャラリースペースが用意されている。人気は柳井の伝統民芸品である「金魚ちょうちん」の製作体験1回900円。また機織や藍染体験各400円も楽しめる。旅の思い出にぜひ。
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