山代大田楽
神秘的な笛の音と躍動感!
期間2024年7月27日(土)~7月28日(日)
会場山代温泉古総湯周辺
- 石川県 加賀市
神秘的な笛の音と躍動感!
期間2024年7月27日(土)~7月28日(日)
会場山代温泉古総湯周辺
1400年続く伝統ある夏祭り
期間2024年7月24日(水)~7月26日(金)
会場菅生石部神社
伝建地区に咲くガクアジサイ
期間2024年6月20日(木)~6月30日(日)
会場北前船の里資料館庭園
鰤[ぶり]のたたきをはじめとした、こだわりの海産物を取り揃えている。好評の「たたきシリーズ」は、職人が手焼きにて炙っており、中の旨味と外の香ばしさがたまらない逸品。鰤のたたき、サーモンのたたきは100gあたり972円。市内では、JR金沢駅・金沢百番街店及び近江町市場内・近江町いちば店・ひがし茶屋街店で購入可能。
厳選した国産のブリを独自の製法で手焼きで炙り、たたきに仕上げた鰤のたたき(100gあたり972円)をはじめ、地元の原料とこだわりの調味料を用いた海産物が揃っている。金沢百番街店限定として、あわびめし、たこめし、鰤かまめしなどのお弁当も販売している。
広見というのは、藩政時代、延焼を防ぎ大火としないための町づくりの一つとして設けられたものであり、金沢のあちこちにあった。地名は加賀国住人林六郎光明の郎等六動太郎光景に由来し、ここから六動林、六斗林、六斗になったといわれている。国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されている。