![](https://cdn-travel.ekitan.com/img/ebk/10526078.jpg)
海老名創業塾2024
創業塾で夢への第一歩を踏み出そう。
期間2024年8月18日(日)~9月15日(日)
会場海老名市商工会館 3階 大ホール
- 神奈川県 海老名市
- 海老名駅/厚木駅
全長350mの遊歩道と、オフィス・ホテル・ショップなどが一体となった複合高層ビル・小田急サザンタワーで構成。アンテナショップ新宿みやざき館、雑貨店フランフラン、イタリアンレストランのペッシェドーロが並ぶ遊歩道は、若いカップルを中心に人気だ。タカシマヤタイムズスクエアとは、デッキで自由に行き来可。休日には、込み合う新宿駅から代々木駅への移動にも利用される。
世界で最も有名なパティシエで構成される菓子職人の国際協会、「ルレ・デセール」のメンバーとして認定されたセバスチャン・ブイエは、今注目されているパティシエ兼ショコラティエの一人。現在は本店とショコラ専門店をベースに、フランスと日本に店舗を構える。これまで、日本をはじめさまざまな国を巡り培った、多種多様なインスピレーションやノウハウを基に、フランスのエスプリを残しながらも、日本の文化に合う焼き菓子ギフトや生菓子などが並ぶ。
名だたるグランメゾンでシェフ・パティシエを務めてきた、江藤英樹氏の新ブランド。どこか懐かしさを感じる素朴な焼き菓子を中心に、甘美でエレガントな生菓子も揃う。場所は名店ばかりがひしめく伊勢丹新宿店の地下1階。