創業明治45年(1912)、会津で100年の歴史を持つ老舗味噌醤油蔵。平成28年(2016)には、第44回全国醤油品評会にて最高賞の農林水産大臣賞を受賞し、技術的にも高く評価されている。蕎麦の郷会津、ラーメンの街喜多方の食の職人に広く支持されており、会津に欠かせない味として親しまれている。味噌醤油だけでなく、会津の郷土料理の「にしん山椒漬」や、ペースト状の七味「まるごと国産生七味」など、会津の風土を食卓に届けるような商品開発にも取り組んでいる。
| 営業時間 |
8～17時
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| 定休日 |
日曜
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| 住所 |
福島県会津坂下町古市乙141
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| 交通アクセス |
磐越道会津坂下ICから国道49号経由7.6km10分
JR会津坂下駅→徒歩20分
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| 電話番号 |
0242832032
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情報提供：株式会社JTBパブリッシング
2024/05/17
2024年05月19日 18時00分発表天気情報提供元：ウェザーニュース
| 時刻 | 0時 | 3時 | 6時 | 9時 | 12時 | 15時 | 18時 | 21時 |
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大同3年(808)の創建。弘法大師が彫ったという高さ8.5m、日本最大級の十一面千手観音を本尊とする。立木彫り観音像であることから立木観音と呼ばれ、会津三十三観音の31番札所であり、「ころり三観音」の一つでもある。観音堂は元和3年(1617)の再建で、十一面千手観音とともに国の重要文化財。
冬は寒くて、夏は暑い。会津盆地の中心にほど近い、会津坂下町で酒造りをはじめて百有余年。「一生青春」「天明」「Snowdrop」の銘柄が人気の酒造メーカー。蔵見学は毎年11月第1日曜日開催の「一番しぼりを楽しむ会」にて一般公開。
会津地方の米を専門に扱う米穀店。契約生産者から良質な会津米を取り揃えている。
