三重県南部尾鷲市の小さな漁村にある廃校となってしまった旧小学校の木造校舎がそのまま塩づくりの施設として生まれ変わった。平日であれば塩づくりの作業などが見学でき、その場で商品を購入することもできる。近郊には世界遺産の熊野古道やリアス海岸沿いでの釣りを楽しめたりと大自然に囲まれた環境で、知っているようで知らない塩について学べる施設。
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