約60年の歴史をもつ伊藤牧場併設のジェラート屋。牧場で絞りたての生乳を材料に、明石産や兵庫県産の果物や野菜など、地元農家の食材を使用したジェラートを提供。合成着色料を使わず砂糖も控えめで、素材そのもののおいしさを引き出したジェラートは、明石清水産のイチゴを使った「いちご」やパイ生地といちごソースが4層になった「ミルフィーユ」など、レギュラーメニューが8種類。一番人気の「ミルク」は、新鮮な生乳本来の風味を活かした口当たりのよいすっきりとした味わい。店内外でイートインもできるのでゆっくり味わおう。
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