国産大豆とジャージー牛の濃くのある生チーズを使用し、なめらかでヘルシーに仕上げたデザート。豆乳のひきだすなめらかな触感とほんのり広がるチーズの風味を楽しめるスイーツ。また、本品の特徴として乳清を使用する事でミネラル、たんぱく質を多く含み栄養たっぷりの新触感デザートに仕上げた。プロのバイヤーが集まる東京ギフトショーでは、グルメ新商品コンテストで大賞を受賞するなど好評。価格12ケ入4000円(送料込み)。
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