一本義久保本店
創業は明治35年(1902)。一本義とは、かつて勝山小笠原藩の御用酒として命名されていた酒名で、禅語「第一義諦」に由来。酒造りには、霊峰白山の伏流水を仕込み水に使用している。蔵見学は事前予約が必要(9～3月は醸造期間の為、見学不可)。
- 「勝山駅」から徒歩18分
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