（c）埼玉県立川の博物館
腸活しよう！こうじ食べよう！
スペシャルイベント開催！『コウジカビ』の凄い働きを体験して学おう。深谷テラスヤサイな仲間たちファームより講師を招いて、3種のこうじ調味料をつくる。「塩こうじ」「醤油こうじ」「玉ねぎこうじ」の3つのこうじ調味料の仕込み体験・発酵についての解説やこうじづくりに欠かせない「コウジカビ」の観察・こうじ調味料を使ったレシピの紹介・試食など。作ったこうじ調味料は持ち帰りOK。
こうじで腸活しよう！
基本情報
| 開催期間・時間 |
2025年11月24日(月)
13:30 ～ 15:30
|
|---|---|
| 会場 |
埼玉県立川の博物館 レストランウォーターミル
埼玉県大里郡寄居町小園39 |
| 自動車での行き方 |
関越自動車道花園ICより約8分
|
| 駐車場 |
あり 250台
1日1台300円
|
| 料金 |
有料
参加費：1500円
|
| お問い合わせ |
048-581-7333(埼玉県立川の博物館)
|
| 参考URL | 公式サイト／関連サイト |
- 掲載の情報は天候や主催者側の都合などにより変更または中止になることがあります。
情報提供： EventBank
2025/10/31
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2026年02月16日 21時00分発表天気情報提供元：ウェザーニュース
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