酒蔵文化道場　第144回『餃子の歴史-古来中国の餃子から現代日本の餃子-』

講義会場のイメージ

日本の国民食「餃子」の歴史を酒蔵で学ぶ

福寿の蔵元「神戸酒心館」が2000年より開始し、140以上のテーマで開催する酒蔵文化道場。江戸時代の大きな梁をはじめ、木のぬくもりを感じる神戸酒心館ホール。今回は、味噌だれ餃子発祥の店「ぎょうざ苑」店主・頃末灯留氏に満州から始まった餃子が神戸独自の食文化として根付いた歴史の話をする。講義のあとは福寿のきき酒で一休み。オプションとして、講師を囲んでの懇親会も開催。

駐車場
屋内

基本情報

開催期間・時間	2025年10月24日(金) 16:00 ～ 20:00 第1部講演会・きき酒16時～18時。第2部講師を囲んでの懇親会18時～20時。　※懇親会を希望の場合は要予約
会場	神戸酒心館ホール兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-8-17
自動車での行き方	阪神高速神戸線大阪方面より魚崎IC下車国道43号線を西へ
駐車場	あり　50台無料
料金	有料参加費2,000円　講師を囲んでの懇親会別途5,000円
お問い合わせ	078-841-1121(神戸酒心館　酒蔵文化道場係)
参考URL	公式サイト／関連サイト
イベント備考	初めての人も気軽に参加可能。講演会のみでもOK