POIVRIER （ポワヴリエ）
「刺激」だけじゃないスパイス使いが新たな食のシーンへと導く
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- 白を基調にしたシンプルな店内に並ぶのは数多のスパイス。
- 美しいカラーグラデーションと様々な形状は訪れたゲストを魅了する。
- ここは60年の歴史を誇るスパイス専業メーカーがプロデュースしたレピスリー＆カフェ。
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- エスニック料理に限らない、スパイスによる食事の楽しみ方を提案するのがコンセプトだ。
- カフェでは、オリジナルメニューを展開。
- 契約農家から仕入れた野菜や産地指定の肉にスパイスを利かせ、食材の鮮烈な香りや豊潤な旨みを際立たせる手腕は見事の一言。
- スパイスの「刺激」というパンチ力に頼らず、「風味」によって表現される新しい食のシーンを体感したい。
| 店名（フリガナ） | POIVRIER （ポワヴリエ） >>WEBSITE |
|---|---|
| ジャンル | レピスリー＋カフェ |
| 電話番号 | 03-5785-0341 |
| 営業時間 | 11:00AM〜11:00PM（L.O.10:00PM）※日曜はL.O.9：00PM |
| 定休日 | 無休（表参道ヒルズに準ずる） |
| 座席 | 16席※全席禁煙 |
| カード | 利用可 |
| 住所 | 東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館3F |
| 交通アクセス | 表参道駅A2出口より徒歩2分／明治神宮前駅5番出口より徒歩3分 |
