バスクチーズケーキの専門店。スペインにある世界有数の美食の街「サンセバスチャン」の名店の製法を忠実に再現したこだわりの店だ。焼きたてのケーキの香りが漂う店内では、通常のバスクチーズケーキに加えて、クリーミーな口どけが楽しめるホワイトチョコレートバスクチーズケーキやホイップクリームとの相性が堪らないチョコレートバスクチーズケーキなど販売。そのどれもが一度食べたら忘れられない味。さらにトッピングとしてバスクの塩やオーガニックのメープルシロップなどを掛けて味変を楽しむのも面白い。
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