江戸末期からの老舗造り酒屋。主に兵庫県産山田錦を原料に、久留里の銘水を使用した酒を量産せず、丁寧に造り続けている。代表銘柄の「福祝[ふくいわい]」は、本醸造・純米酒・大吟醸などがある。大吟醸720ミリリットル3960円は、最初はキリッとした辛口で後からゆっくりと米の甘みが広がる逸品。純米吟醸福祝1.8リットル3960円、山田錦を100%使った「特別純米」1.8リットル3080円も人気。
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