江戸末期に建てられたという、元毛利藩備荒貯蓄米倉庫を工場の一部に使用する、明治32年(1899)創業の味噌・醤油の醸造場。醤油蔵の見学のほか、みそソムリエ指導による味噌造り体験(要問合せ、所要1時間、味噌2kg桶代込1200円)が人気。創業当時の木製の看板を残すなど、見どころ満載。
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江戸末期に建てられたという、元毛利藩備荒貯蓄米倉庫を工場の一部に使用する、明治32年(1899)創業の味噌・醤油の醸造場。醤油蔵の見学のほか、みそソムリエ指導による味噌造り体験(要問合せ、所要1時間、味噌2kg桶代込1200円)が人気。創業当時の木製の看板を残すなど、見どころ満載。
営業時間 |
8~16時
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定休日 |
日曜、祝日、土曜
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住所 |
山口県防府市三田尻2-1-14
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交通アクセス |
山陽道防府西ICから国道2号経由5km15分
JR防府駅→防長バスで5分、バス停:自力東町下車、徒歩5分
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電話番号 |
0835220018
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情報提供:株式会社JTBパブリッシング
2024/05/31
2024年06月02日 21時00分発表天気情報提供元:ウェザーニュース
時刻 | 0時 | 3時 | 6時 | 9時 | 12時 | 15時 | 18時 | 21時 |
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天気 | - | - | - |
晴 |
晴 |
晴 |
曇 |
晴 |
気温 |
22°C |
23°C |
25°C |
21°C |
17°C |
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降水量 |
0mm |
0mm |
0mm |
0mm |
0mm |
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風向き |
北西 |
北西 |
北北西 |
北北西 |
北北西 |
山口・美祢・防府地域の特産品が揃うスポット。見所は、壁一面の工芸品、大内塗人形、仁王面、陶器が多数品揃え。土産には外郎[ういろう]がおすすめ。
国衙とは、古代律令国家が諸国に置いた役所のこと。律令制の衰退に伴い姿を消していったが、鎌倉時代初期に東大寺再建の造営料国となった周防国の国衙は、現在まで遺構が残されてきた稀有の例。広大な跡地は国史跡に指定、一角に石碑が立つ。
元禄12年(1699)に入浜式塩田が造られて以来、近代まで赤穂や坂出と並ぶ塩の大産地だった三田尻塩田。ここはその歴史を伝える施設で、復元された浜屋(大壺・釜屋等)・濃縮台や塩田が見学できる。また、塩田では旧来の採鹹[さいかん]作業、展示室等ではフライパン等を使った簡単な煎熬[せんごう]作業の体験(全工程は要予約、簡単なものは当日でも受付)ができる。釜屋の煙突は登録有形文化財(文化庁)である。
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