店名の「pige」とはデンマーク語で女の子という意味で、チーズ好きの女子3人が立ち上げた店。看板商品はカラフルな積み木のような「クッキーチーズサンド」(1個320~420円)。クッキー生地と中身のチーズクリームの相性を考え抜かれたオリジナルスイーツで、濃厚バニラやオレンジ、贅沢抹茶、ストロベリーチーズケーキなど定番だけでも7~8種類ある。コラージュが素敵なギフトボックス150円~に入れて、プレゼントするのもおすすめ。
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