テーマは「いかなご・しらす」
その日提供する料理をつくるシェフと、素材をつくる生産者が、厨房や畑を飛び出してレストランに登場! 作る人と食べる人をつなぎ、知って、料理して、食べて、学んで、出会って、体験できる空間や時間を届ける。今回の生産者は、KOBE PAIR TRAWLINGS。テーマは「いかなご・しらす」。生産者から素材の魅力などの話を聞いたあと、料理長による料理教室を行い、スペシャルランチをいただくことができる。
テーマは「いかなご・しらす」
その日提供する料理をつくるシェフと、素材をつくる生産者が、厨房や畑を飛び出してレストランに登場! 作る人と食べる人をつなぎ、知って、料理して、食べて、学んで、出会って、体験できる空間や時間を届ける。今回の生産者は、KOBE PAIR TRAWLINGS。テーマは「いかなご・しらす」。生産者から素材の魅力などの話を聞いたあと、料理長による料理教室を行い、スペシャルランチをいただくことができる。
開催期間・時間 |
2024年3月21日(木)
11:30 ~ 14:30
オープンキッチンは13:00~
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会場 |
ホテルセトレ神戸・舞子 レストラン
兵庫県神戸市垂水区海岸通11-1 |
自動車での行き方 |
阪神高速第二神明道路「高丸」ICを降りて南へ約10分
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駐車場 |
あり 20台
宿泊・レストラン利用者は無料
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料金 |
有料
ランチ4,400円
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お問い合わせ |
078-708-3331(ホテルセトレ神戸・舞子)
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参考URL | 公式サイト/関連サイト |
情報提供: EventBank
2024/02/16
2024年05月06日 18時00分発表天気情報提供元:ウェザーニュース
時刻 | 0時 | 3時 | 6時 | 9時 | 12時 | 15時 | 18時 | 21時 |
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天気 | - | - | - |
雨 |
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雨 |
雨 |
雨 |
気温 |
19°C |
19°C |
19°C |
18°C |
18°C |
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降水量 |
1mm |
1mm |
1mm |
1mm |
4mm |
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風向き |
南南東 |
南東 |
南東 |
南東 |
南東 |
旬の美味しさを見つける・伝える・繋げる
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期間2024年5月19日(日)
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